西餐服务 旅游服务类 【经济】

西餐讲究氛围的营造，如何优雅得体地穿梭在就餐客人间，为他们提供规范、周到的服务，这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上，如何为不同餐别的客人服务，如何得体地和客人沟通，如何营造.....

21世纪艺术设计专业十二五规划教材 设计色彩 【艺术】

本教材讲了色彩颜料的历史和发展，色彩的基本理论，色彩的工具和材料，色彩的观察和表现方法，静物、风景和人物作画的步骤，色彩搭配的技巧、方法及设计应用，旨在帮助学生们树立信心，对色彩能有全新的认识和理解。...

旅游学概论 【经济】

本书以旅游系统理论为指导，阐述旅游学最基本的概念、方法，通过学习，学生能够旅游学有比较全面而初步的认识。分为八章：第一章，绪论；第二章，旅游者；第三章，旅游吸引物；第四章，旅游企业；第五章，旅游媒介；......

旅游学概论 【经济】

本书是在第一版的基础上修订的，以旅游实践为基础，分析并总结旅游发展的逻辑性和规律性，展示旅游学科的理论框架，主要包括旅游学的研究对象和任务、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场...

旅游规划新论 【经济】

本书是在主持或参与数十个旅游规划项目、数百个旅游规划评审项目、出版和发表百余篇学术论著的基础上，由原创性成果加工、提炼和整合而成的学术著作。涉及到旅游规划的基础理论探索、旅游资源-产品开发研究...

2011政法干警招录培养体制改革试点招生考试专用教材 行政职业能力测验 专科类 【政治法律】

本书是北京时代宏章文化发展公司受委托，由北京宏章教育研究院公务员考试专家组根据公安部颁布的《政法干警招录培养体制改革试点招生考试大纲》的内容和要求进行编写，该教材曾由西苑出版社出版，本教材进行适时...

旅游规划与设计 景区管理与九寨沟案例研究 【经济】

本书主要涉及旅游产业发展规划、旅游景观设计与建筑设计、旅游景区管理三方面的内容，主要描述中国旅游业的宏观发展状况、相关旅游产业的现状问题以及发展趋势，旅游规划设计的管理层面问题，以及部分典型理论问...

旅游专业毕业论文写作指导 第2版 【文化科学教育体育】

旅游规划与营销策划 【经济】

本书共分两大部分，第一部分为江苏山田投资有限公司委托资助的宁夏石嘴山市南沙海旅游度假区暨归德沟旅游发展总体规划项目的主要成果，第二部分为南京市旅游园林局委托资助的南京市旅游市场营销策划项目的主要...

旅游学概论 【经济】

本书从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素（主体——旅游者，客体——旅游资源，媒介——旅游业）、旅游资源的规划和开发、旅游业的三个组成部分（旅行社、饭店、交通）、旅游市......