- 作 者：傅云新主编
- 出 版 社：广州：暨南大学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787811357967
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第一章 旅游和旅游学总论 1
第一节 旅游的本质 1
第二节 旅游学研究概况 15
第三节 旅游学的研究对象和任务 18
第二章 旅游的产生与发展 27
第一节 旅游的产生与古代旅游 27
第二节 近代旅游的发展及旅游业的产生 33
第三节 现代旅游和旅游业的发展 37
第四节中国旅游的发展 44
第三章 旅游者 59
第一节 旅游者的界定 59
第二节 旅游者形成的条件 66
第三节 旅游者的类型 74
第四章 旅游资源 83
第一节 旅游资源的概念和特征 83
第二节 旅游资源的分类 88
第三节 旅游资源调查和评价 95
第四节 旅游资源的开发与保护 103
第五章 旅游业 110
第一节 旅游业概述 110
第二节 旅行社 118
第三节 旅游景区 123
第四节 旅游饭店 132
第五节 旅游交通 140
第六章 旅游产品与服务 148
第一节 旅游产品概述 148
第二节 旅游产品的开发与组合 153
第三节 旅游服务 157
第七幸 旅游市场 165
第一节 旅游市场概述 165
第二节 世界旅游市场 169
第三节 中国旅游市场 174
第四节 旅游市场营销 190
第八章 旅游的影响 197
第一节 旅游对经济的影响 197
第二节 旅游对社会文化的影响 206
第三节 旅游对环境的影响 213
第九章 旅游组织与旅游政策法规 222
第一节 旅游组织及其职能 222
第二节 中国的旅游组织 227
第三节 国际旅游组织 231
第四节 旅游政策法规 234
参考文献 240