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膜分离技术与食品加工【工业技术】

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陈少洲，陈芳主编2005 年出版175 页ISBN：7502566244
本书内容包括：膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...
猕猴桃栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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孙玉刚，赵峰主编2005 年出版77 页ISBN：7109101452
本书介绍了猕猴桃栽培与贮藏加工新技术。
无花果栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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赵瑞雪，蒋永贵主编2005 年出版70 页ISBN：7109101460
本书介绍了无花果栽培与贮藏加工新技术。
生物技术与食品加工【工业技术】

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张柏林，杜为民，郑彩霞等编著2005 年出版265 页ISBN：750256540X
本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...
灵芝蛹虫草天麻栽培与加工新技术【农业科学】

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宫志远，王世东主编2005 年出版71 页ISBN：7109101312
本书介绍了灵芝、蛹虫草、天麻栽培与加工新技术。
板蓝根栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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杜宗绪，刘英，高嗣慧主编2005 年出版43 页ISBN：7109101681
本书介绍了板蓝根栽培与贮藏加工新技术。
金银花栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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靳光乾，李岩，刘善新编著2005 年出版53 页ISBN：7109101649
本书介绍了金银花栽培与贮藏加工新技术。
芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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刘国琴，赵娜，于甸平编著2005 年出版55 页ISBN：7109101258
本书介绍了芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。
瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术【工业技术】

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李秀美，赵娜，郑宝明编著2005 年出版73 页ISBN：7109101177
本书介绍了瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。
甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术【农业科学】

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张洪意，刘国琴，张晓雱编著2005 年出版90 页ISBN：710910124X
本书介绍了甘蓝类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。