越桔高效栽培与加工利用 【农业科学】

本书介绍了越桔品种、生长习性、对环境条件的要求、育种、育苗、栽培管理技术，以及植株保护、果实采收、贮藏保鲜、营养保健价值、加工利用等。...

食用菌贮藏保鲜与加工新技术 【农业科学】

数控机床编程与加工 下 【工业技术】

本书共分六章，主要内容包括：数控机床编程及加工的基本知识、常用数控系统编程及操作、常用应用软件等。分上下册出版。

机械加工工艺手册 软件版 R1.0 【工业技术】

新编保健中药深加工技术 【医药卫生】

本书依据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对既是食品又是药品、可用于保健食品的物品的深加工技术分类作了详细介绍。

黑水稻种植与加工利用 【工业技术】

本书较系统地介绍了我国黑水稻栽培与利用的历史、现状和未来发展前景，生产推广应用的黑水稻优良品种，黑水稻栽培技术，黑水稻加工利用的工艺流程、操作要点、产品质量指标等。...

秸秆饲料加工与应用技术图说 养殖类 【农业科学】

普通中等专业教育机电规划教材 机械加工基础 【工业技术】

肉类初加工及保鲜技术 【工业技术】

本书介绍了我国肉类现状及发展趋势，肉类初加工及保鲜基本知识，肉的屠宰分级，肉的贮藏与保鲜，肉类产品初加工技术，肉制品初加工的质量控制。...

金银生产加工技术手册 【工业技术】

本书以国内外黄金和白银（及铂金）生产与加工的基本理论和基本实践为依据，综合近十多年来世界金银业的生产发展与技术革新，全面论述和介绍了金银生产加工的实际方法、生产工艺和应用实践。...