水果营养方案

“蔬菜营养方案”：教您怎样吃进营养，吃出健康。本书为您介绍各种常见蔬菜的营养功效、适用人群、适用分量；为您分析蔬菜中富含的人体每日必需的营养素、维生素及矿物质；教您怎样食用才健康；为您提供科学实用的蔬...

水果妹果漾美女漂亮计划

本书是影星柯以柔的一本美容书，出版后颇受读者推崇。

珍稀水果种植技术

本书介绍了大樱桃栽培技术、果树观赏栽培、特种葡萄种植技术、杏、李树的栽培技术。

时尚水果派与果冻 图集

本书介绍了“水蜜桃派”、“黑樱桃派”、“咖啡果冻”、“双色慕斯”、“水果百汇蛋糕”等西式糕点的制作方法。

水果食品加工法

本书介绍了以柑橘、橙、柚、苹果、梨、桃、杏、李、柿等水果为原料的135种水果制品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、制品特点等，为读者提供实用、经济的水果食品加工技术。...

实用水果切雕技法

水果雕刻一直是食雕中的重要部分，本书分两部分介绍了各种常见水果的切法，以及餐厅中最普遍的水果拼盘的摆法，步骤详尽，图文并茂。

我不是好老师，他们也不是好学生

中国—东盟水果生产与贸易

本书内容包括：中国——东盟自然条件与水果种类、中国——东盟水果生产现状、中国——东盟水果生产发展趋势预测、中国——东盟水果贸易现状、中国——东盟主要水果国际竞争力分析等部分。...

进出境水果物理杀虫处理

本书介绍了进出口水果的杀虫冷处理技术、热水处理技术、蒸热处理技术、蒸热和低温综合技术等。

怎样办中小型水果联合加工厂