前厅客房服务与管理 【经济】

本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选...

药事管理与法规 【医药卫生】

本书共包括十三部分内容，分别是：药事管理相关知识、药事管理体制、药品管理法、药品与药品质量监督管理、药品生产管理、药品经营管理、医疗机构的药剂管理、中药管理、特殊管理药品的管理、药品价格与广告管...

现代企业信息化与管理 【经济】

本教材共分四个模块。第一模块是企业信息化与信息技术，第二模块是组织再造与信息化战略，第三模块是企业信息化组织与管理，第四模块是企业信息化风险与控制。...

桥梁工程检测与施工监控技术 【交通运输】

本教材立足当前基础设施建设迅速发展的前提，以工程实际案例为载体，强调行业需求为导向、能力培养为目标，培养基础知识扎实、实践能力突出的专业应用型创新人才。本教材编写时主要突出以下特色：1）紧扣最新规范；2.....

材料延寿与可持续发展 材料环境适应性工程 【工业技术】

农理 乡村建设实践与理论研究 【经济】

本书共分为五章。内容包括：第一章乡村建设的时代背景；第二章乡村建设实践的概述；第三章乡村建设实践的案例分析；第四章乡村建设实践的目标、方法与路径；第五章乡村建设实践的理论探讨；第六章乡村建设实践模式评.....

深圳市公交都市建设理论与实践 【交通运输】

本书以公交都市为主题，以深圳市公交发展为主线，系统论述了构建公交都市的理论与方法。本书共分为八章，包括城市交通与城市发展的相互作用，公交都市的内涵和建设策略，深圳案例等内容。...

工程实践和创新教学探索与研究 【工业技术】

本论文集内容包括：学习贯彻教育部金工课指组最新修订的系列课程教学基本要求；工程教育实践教学基地和工程训练示范中心建设经验；系列课程改革与精品课程建设经验；工程教育实践教学师资队伍建设经验等。...

传播新制度经济学 传播史、政策、管理与产业组织 【文化科学教育体育】

食品质量与安全管理 【工业技术】

本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果，阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...