当前位置:首页 > 名称

大约有251,075项符合查询结果项。(搜索耗时:0.3235秒)

为您推荐: 淮扬菜 关中菜 菜图文全解一百例 中国维扬菜 湖南菜图文 杭菜文化研究文集

  • 速生绿叶四季高效栽培 【农业科学】

    刘卫红等编著2003 年出版122 页ISBN:7534929253

    本书主要介绍了小白、菠、生等20多个品种蔬的实用栽培技术和采种技术,特别是反季节栽培技术和病虫害无公害防治技术。

  • 中华美食林·上海 上海素·冷·爆炒篇 【工业技术】

    李承智主编2001 年出版82 页ISBN:7806463452

  • 爱吃上海 【工业技术】

    《爱吃上海》编写组编2006 年出版83 页ISBN:7543928434

    《家庭宴客系列丛书》是食天技术服务公司多位餐饮方面的精英共同编著,主要目的是满足广大烹饪者对中西餐饮的不断需求,解决人们因饮食而带来的烦恼。本书收录海派特色45款,原料采购方便,制作简单,适合每个家庭...

  • 巧手拌凉 100道清凉消暑开胃 【工业技术】

    周子钦著2005 年出版96 页ISBN:7538142843

    本书介绍拌的原料及制作方法。

  • 工矿企业厨师指南 1 中灶烹调技术 【工业技术】

    周月林等编1988 年出版248 页ISBN:7532306739

  • 家庭宴客 【工业技术】

    《家庭美食》编写组编2011 年出版71 页ISBN:9787539042961

    本书为《家庭美食》系列丛书中的一种。书中精选了近百种大众主食,详细介绍了其材料、用量和做法,每种主食还配有精美的成品图片。书中还附有“生活小窍门”“健康饮食大学问”“小贴士”等实用知识,对老百姓的...

  • 精选南北招牌一本全 【工业技术】

    高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN:9787811206838

    本书介绍了多种南北肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。

  • 绍兴烹饪技艺 【工业技术】

    徐海军编著2015 年出版136 页ISBN:9787517812975

    饮食文化是我国传统文化的组成部分,绍兴又是饮食文化中不可缺少的重要内容。从大量的肴中,不但可以了解当地劳动人民的生活习俗,还体现了劳动人民的传统美德。本书根据绍兴地方志,结合绍兴的发展研究编写...

  • 精选简易省钱1688例 【工业技术】

    甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635808

    本书精选了各式省钱省时省能源1688例,介绍了饮食省钱原则及窍门,每一式配有详细的制作方法,并有精美的成品效果图,版式简洁大方,文字通俗易懂。...

  • 海派潮州 【工业技术】

    上海光大会展中心国际大酒店编2000 年出版88 页ISBN:750821367X

    本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、蔬类、点心类等九大系列的谱,共精选了潮州品种122个,并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点,以简炼的文字作了介绍,每...

出版时间

全部

10年(1)

1877年(1)

1881年(1)

1885年(1)

1893年(1)

1897年(2)

1900年(3)

1901年(19)

1904年(3)

1905年(3)

1906年(4)

1907年(16)

1908年(2)

1909年(3)

1910年(9)

1911年(8)

1912年(5)

1913年(9)

1914年(11)

1915年(16)

1916年(11)

1917年(15)

1918年(14)

1919年(5)

1920年(16)

1921年(23)

1922年(25)

1923年(21)

1924年(50)

1925年(62)

1926年(85)

1927年(122)

1928年(154)

1929年(197)

1930年(244)

1931年(155)

1932年(163)

1933年(248)

1934年(326)

1935年(322)

1936年(383)

1937年(323)

1938年(126)

1939年(114)

1940年(117)

1941年(114)

1942年(44)

1943年(113)

1944年(121)

1945年(80)

1946年(220)

1947年(277)

1948年(187)

1949年(246)

1950年(142)

1951年(189)

1952年(140)

1953年(198)

1954年(210)

1955年(250)

1956年(328)

1957年(455)

1958年(409)

1959年(408)

1960年(287)

1961年(181)

1962年(293)

1963年(226)

1964年(224)

1965年(209)

1966年(106)

1967年(26)

1968年(72)

1969年(53)

1970年(79)

1971年(63)

1972年(96)

1973年(196)

1974年(219)

1975年(176)

1976年(273)

1977年(606)

1978年(564)

1979年(791)

1980年(1027)

1981年(989)

1982年(1262)

1983年(1335)

1984年(1630)

1985年(1849)

1986年(1953)

1987年(2253)

1988年(2681)

1989年(3277)

1990年(3204)

1991年(4061)

1992年(3907)

1993年(4311)

1994年(4164)

1995年(3564)

1996年(3936)

1997年(4473)

1998年(4992)

1999年(5211)

2000年(5520)

2001年(6023)

2002年(6817)

2003年(6555)

2004年(7416)

2005年(8258)

2006年(9692)

2007年(8705)

2008年(9123)

2009年(9878)

2010年(9372)

2011年(10610)

2012年(10396)

2013年(11664)

2014年(10527)

2015年(11211)

2016年(11505)

2017年(8497)

2018年(6146)

2019年(1972)

2020年(84)

2222年(8581)

2册(年(1)

35年(1)

I210年(1)

K20年(1)

None年(10)

T139年(1)

TN24年(1)

null年(9)

Ⅹ年(1)

中华年(2)

主题年(4)

数学年(1)

昭和年(1)

樊杰年(1)

民国年(95)

返回顶部