- 作 者：刘卫红等编著
- 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7534929253
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一、小白菜 1
(一) 特征特性 1
(二) 新优品种 2
(三) 小白菜的周年栽培 4
(四) 秋冬小白菜栽培技术 5
(五) 春小白菜栽培技术 6
(六) 夏小白菜栽培技术 7
(七) 病虫害无公害防治技术 8
(八) 采种技术 14
二、菠菜 15
(一) 特征特性 15
(二) 新优品种 17
(三) 菠菜的周年栽培 18
(四) 越冬菠菜栽培技术 19
(五) 秋菠菜栽培技术 20
(六) 春菠菜栽培技术 21
(七) 夏菠菜栽培技术 22
(八) 病虫害无公害防治技术 23
(九) 采种技术 27
三、生菜 28
(一) 特征特性 28
(二) 新优品种 29
(三) 生菜的周年栽培 31
(四) 秋季生菜露地栽培技术 32
(五) 春季大棚提早栽培技术 33
(六) 夏季遮阳覆盖栽培技术 34
(七) 冬季保护地栽培技术 35
(八) 病虫害无公害防治技术 36
(九) 散叶生菜周年栽培技术 39
四、莴笋 41
(一) 特征特性 41
(二) 新优品种 42
(三) 栽培季节 42
(四) 秋莴笋栽培技术 43
(五) 越冬莴笋栽培技术 44
(六) 春莴笋栽培技术 45
(七) 采种技术 47
五、空心菜 48
(一) 特征特性 48
(二) 新优品种 49
(三) 栽培方式和栽培季节 50
(四) 空心菜露地栽培技术 50
(五) 大棚空心菜早熟栽培技术 52
(六) 藤蕹栽培技术 53
(七) 病虫害无公害防治技术 55
六、叶菾菜 56
(一) 特征特性 56
(二) 新优品种 57
(三) 栽培季节 57
(四) 栽培技术 57
(五) 采种技术 58
(一) 特征特性 59
(二) 新优品种 59
七、茴香 59
(三) 栽培季节 60
(四) 小茴香栽培技术 61
(五) 球茎茴香栽培技术 61
(六) 病虫害无公害防治技术 62
(七) 采种技术 64
八、苋菜 66
(一) 特征特性 66
(四) 露地栽培技术 67
(三) 栽培季节和茬口安排 67
(二) 新优品种 67
(五) 早春大棚栽培技术 68
(六) 病虫害防治 69
(七) 采种技术 69
九、芫荽 70
(一) 特征特性 70
(二) 新优品种 70
(三) 栽培方式和栽培季节 71
(四) 露地栽培技术 71
(五) 夏芫荽栽培技术 72
(六) 采种技术 73
十、荠菜 74
(一) 特征特性 74
(二) 新优品种 75
(三) 栽培方式和栽培季节 75
(四) 栽培技术 76
(五) 采种技术 76
十一、木耳菜 78
(一) 特征特性 78
(二) 新优品种 79
(三) 栽培方式和栽培季节 79
(四) 露地栽培技术 79
(五) 保护地栽培技术 80
(六) 病虫害无公害防治技术 82
(七) 采种技术 83
(一) 特征特性 84
(二) 新优品种 84
十二、茼蒿 84
(三) 栽培季节 85
(四) 露地栽培技术 85
(五) 保护地栽培技术 86
(六) 病虫害无公害防治技术 87
(七) 采种技术 89
十三、荆芥 90
(一) 特征特性 90
(四) 采种技术 91
(二) 栽培季节和品种 91
(三) 栽培技术 91
十四、番杏 92
(一) 特征特性 92
(二) 栽培技术 93
(三) 采种技术 93
十、紫背天葵 94
(一) 特征特性 94
(二) 栽培技术 95
(一) 特征特性 97
十六、菊苣 97
(二) 新优品种 98
(三) 栽培方式和栽培季节 99
(四) 露地肉质根栽培技术 99
(五) 芽球软化栽培 100
十七、蒲公英 101
(一) 特征特性 101
(三) 露地栽培技术 102
(二) 栽培方式和栽培季节 102
(四) 保护地栽培技术 103
(五) 采种技术 104
十八、菊花脑 105
(一) 特征特性 105
(二) 新优品种 106
(三) 栽培方式和采收季节 106
(四) 栽培技术 106
十九、蒌蒿 108
(一) 特征特性 108
(二) 扦插繁殖及管理 109
(三) 分株繁殖及管理 110
(四) 育苗移栽及管理 111
(五) 采种技术 111
二十、香芹 113
(一) 特征特性 113
(二) 新优品种 114
(三) 栽培方式和栽培季节 114
(四) 栽培技术 115
(五) 病害防治 116
二十一、紫苏 117
(一) 特征特性 117
(二) 新优品种 118
(三) 栽培技术 118
二十二、冬寒菜 120
(一) 特征特性 120
(二) 新优品种 121
(三) 栽培方式和栽培季节 121
(四) 栽培技术 121