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    韩密和主编2013 年出版159 页ISBN:9787538466744

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    罗焱,陈其林著2009 年出版114 页ISBN:9787562448297

    本书以图文并茂的形式,专业解析在日常生活中,人们喜爱并通过学习能掌握的108道新派川渝家常的做法。

  • 江南民间 【工业技术】

    顾明钟著2016 年出版445 页ISBN:9787553505381

    200余道江南民间家常,用的都是江南家常可见的原料,并根据食材的时令,按季节加以编排,提倡当令而食,生态食材,原味调和,健康回归。除烹饪步骤外,还有营养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员......

出版时间

全部

10年(1)

1877年(1)

1881年(1)

1885年(1)

1893年(1)

1897年(2)

1900年(3)

1901年(19)

1904年(3)

1905年(3)

1906年(4)

1907年(16)

1908年(2)

1909年(3)

1910年(9)

1911年(8)

1912年(5)

1913年(9)

1914年(11)

1915年(16)

1916年(11)

1917年(15)

1918年(14)

1919年(5)

1920年(16)

1921年(23)

1922年(25)

1923年(21)

1924年(50)

1925年(62)

1926年(85)

1927年(122)

1928年(154)

1929年(197)

1930年(244)

1931年(155)

1932年(163)

1933年(248)

1934年(326)

1935年(322)

1936年(383)

1937年(323)

1938年(126)

1939年(114)

1940年(117)

1941年(114)

1942年(44)

1943年(113)

1944年(121)

1945年(80)

1946年(220)

1947年(277)

1948年(187)

1949年(246)

1950年(142)

1951年(189)

1952年(140)

1953年(198)

1954年(210)

1955年(250)

1956年(328)

1957年(455)

1958年(409)

1959年(408)

1960年(287)

1961年(181)

1962年(293)

1963年(226)

1964年(224)

1965年(209)

1966年(106)

1967年(26)

1968年(72)

1969年(53)

1970年(79)

1971年(63)

1972年(96)

1973年(196)

1974年(219)

1975年(176)

1976年(273)

1977年(606)

1978年(564)

1979年(791)

1980年(1027)

1981年(989)

1982年(1262)

1983年(1335)

1984年(1630)

1985年(1849)

1986年(1953)

1987年(2253)

1988年(2681)

1989年(3277)

1990年(3204)

1991年(4061)

1992年(3907)

1993年(4311)

1994年(4164)

1995年(3564)

1996年(3936)

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2018年(6146)

2019年(1972)

2020年(84)

2222年(8581)

2册(年(1)

35年(1)

I210年(1)

K20年(1)

None年(10)

T139年(1)

TN24年(1)

null年(9)

Ⅹ年(1)

中华年(2)

主题年(4)

数学年(1)

昭和年(1)

樊杰年(1)

民国年(95)

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