宴席设计实务 【工业技术】

全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计与服务、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营管理、宴席接待业务的综合管理、特...

消费心理学及实务 【经济】

本书坚持以实用为原则，力求内容全面丰富、理论联系实际、符合学生的身心发展特点，可作为职业教育电子商务、市场营销、广告、平面设计等专业的教材。...

中国会计年鉴 2015 总第20卷 【经济】

外汇交易 理论、实务、案例、实训 【经济】

本书阐述了外汇交易原理、外汇交易市场、外汇交易方法、外汇交易分析技术等基本理论与实务等内容。

现代秘书实务 【社会科学】

本书紧紧围绕秘书实际工作的需要，讲述了文书写作、文书处理、会议准备、会议服务、安排领导活动、接待工作、信访督查工作、危机管理、办公室日常事务等工作的方法和相关规定。本书吸收了秘书实务研究中的最...

人力资源管理专业知识与实务 中级 【其他书籍】

会计基础 【经济】

本书包含了会计基本概念、会计基本特征与职能、会计对象与核算内容、会计基本假设、会计基础、会计要素、会计科目、会计等式、复式记账、会计凭证、会计账簿、账务处理程序、财产清查、财务会计报告、会计...

会计与投资者保护系列丛书 中国上市公司会计投资者保护评价报告 2014 【经济】

本书从会计信息、内部控制、管理控制、外部审计与财务运行五个方面，对2014年上市公司的投资者保护程度进行了评价，建立了中国上市公司会计投资者保护评价指数。本报告对于推进投资者保护监管、优化外部投资者...

华语文跨文化沟通教学 理论与实务 【语言文字】

餐饮实务 【经济】

本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...