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饮食养生宝典 黄帝内经 第1次修订 典藏版 【医药卫生】
张湖德著2018 年出版244 页ISBN:9787504675231本书在第4版的基础上修订而成,作者根据中医学经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共分为五章,第一章为总论,包括饮食养....
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救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食 【医药卫生】
(美)迈克尔·格雷格(MICHAELGREGER,M.D.),(美)吉恩·斯通(GENESTONE)著;谢宜辉,张家绮译2018 年出版536 页ISBN:9787121340109这是一本美国的超级畅销书,在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1。2年时间再版14次,销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。在饮食营养领域,是一个里程碑式的作品,在美国引起巨大反响,是在业界具...
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驾驭情绪的力量 7步终结情绪化饮食 【医药卫生】
(美国)珍妮弗·泰兹(Jennifer L. Taitz)著;徐卓,张婍译2018 年出版241 页ISBN:9787213088001“心视界”系列丛书之一。本书是一本通俗易懂的指南,为那些受到情绪性饮食困扰的人们,以及治疗这些失调障碍的临床治疗师们。书中包含了辩证行为疗法、接纳与承诺疗法,以及基于正念的认知疗法,试图用辩证行为疗...
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岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食 【工业技术】
丁建明著2018 年出版327 页ISBN:9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一,记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食,以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州(市)级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
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一席,在似水流年里 二十四节气的饮食与餐桌美学 【工业技术】
(日)浜裕子著;陈杨译2018 年出版139 页ISBN:9787122313775农历二十四节气是中华民族祖先对一年四季变化的观察与总结,以非常美丽的词汇概括了一年之中不同时间的自然特征。时至今日,更多的成为城市中人们感悟自然、感悟生活的文化通道。在日子越来越雷同的现代,久居都...
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近岸/内陆水环境定量遥感时空谱研究及应用 【环境安全】
李建,陈晓玲,田礼乔著2018 年出版128 页ISBN:9787307193215全书共分7章。第1章为绪论,介绍了水环境及水环境定量遥感的发展现状和关键问题,提出了本书的主要章节内容。第2章介绍了目前常用的水环境遥感观测平台和现场观测仪器、方法等。第3章重点阐述了水环境定量遥感...
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东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷 【历史地理】
孙建权,刘铁梁,王凯旋2018 年出版264 页ISBN:9787551718288《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点,分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺,分门别类,讲述形象,令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...