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酒店前厅客房服务与管理 第2版 【经济】
谢玉峰主编2016 年出版246 页ISBN：9787564532659本书对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论知识和操作知识进行了系统地阐述。本书共分为十四章，主要内容有前厅部概述、客房预订技术管理、前厅服务、前厅部的动转控制与有效沟通、宾客关系管理、前厅部信息...
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现代酒店服务意识 第2版 【经济】
韦明体，周令芳主编2016 年出版147 页ISBN：9787562497714本书是为旅游、酒店及其他相关服务行业的从业人员，以及学习服务类专业的学习者而编写的，通过对服务、意识、服务理念、酒店服务意识和技巧、疑难问题处理等方面的深入分析和探讨，让学习者在服务意识的认识方面...
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新编现代酒店星级服务与培训一本通 【经济】
张浩主编2016 年出版405 页ISBN：7563944567本书主要介绍了星级酒店服务培训概述，星级酒店礼仪礼节培训标准，星级酒店礼仪礼貌服务用语，星级酒店员工基本素质培训标准，星级酒店员工形象、仪容培训标准，星级酒店员工基本知识培训标准，前厅部星级服务培训标.....
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酒店电子商务 从信息技术到数据技术 【经济】
吴联仁，李彬，谷慧敏编著2016 年出版201 页ISBN：9787563734498对于酒店行业来说，如何进行大数据挖掘与预测以实现精准销售，从而提高酒店营收及品牌价值已成为酒店应具备的关键能力。管理者应该如何来借助大数据为酒店行业的运营管理服务呢？同时大数据应用又将如何突出其在...
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新编世界5星级酒店总经理工作实用全书 【经济】
张浩主编2016 年出版425 页ISBN：9787515708539本书详细介绍了现代酒店规范化管理概论，现代酒店总经理月度报告与记录表格，现代星级酒店服务用语与忌语，现代酒店前厅部规范管理，现代酒店客房部规范管理，现代酒店餐饮部规范管理，现代酒店康乐部规范管理，现代......
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新经济时代的会计入门必备 如何做好酒店会计 【经济】
刘继艳著2016 年出版183 页ISBN：9787509640005改革开放的发展，人民生活水平的提高，将会推动我国第三行业的迅猛发展，尤其是旅游服务业。作为旅游服务业支柱之一的酒店业也随之得到迅速发展，中国的酒店行业得到空前繁荣，但竞争的加剧，使得酒店行业面临巨大挑.....
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酒店管理专业教学改革论文集 【经济】
田彩云，裴正兵著2016 年出版151 页ISBN：9787802579262本书主要内容涉及“人才培养与专业建设”、“课程教学改革与创新”和“实践教学改革与创新”四个方面。作者借鉴国内外相关研究的基础上，结合专业和教学实际，理论和实际相结合，形成了论文成果。本论文集以科学...
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酒店日语 前厅服务与管理 第2版 【语言文字】
邵红，张晓娜主编；苗欣，杜小平副主编；张玲，栾超，邹倩，杜民华，金彩侠，张明洪参编2016 年出版134 页ISBN：7313146922教材秉承实境教学思想而设计，清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例，通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...