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山特产品加工与检测技术 【工业技术】
李凤玉主编；冯永谦主审2012 年出版218 页ISBN：9787122124586本教材共分为两部分，第一部分是基础知识储备，包括山特产品的定义、分类和加工机理；第二部分是山特产品加工与检测实用技术，包括蜂产品加工与检测技术、食用菌加工与检测技术、山野菜加工与检测技术、山野果加工...
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热带作物产品加工原理与技术 【农业科学】
王庆煌主编2012 年出版421 页ISBN：9787030362940本书仅介绍独具特色的胡椒、咖啡、香草兰、芒果、菠萝、香蕉、椰子、槟榔、腰果、天然橡胶、剑麻11种热带作物及其产品的加工原理和共性技术以及新加工技术的应用，如超临界萃取技术、微膜囊技术、冷加工技术...
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耐磨铸件加工技术与实例 【工业技术】
李伯民，李清编著2012 年出版155 页ISBN：9787122126870本书全面、系统介绍了重要的耐磨材料特征，耐磨铸铁、铸钢件的制造技术中的铸件成型，铸件切削加工的特点，并结合耐磨铸件的切削加工典型耐磨铸件加工实例，论述了刀具材料及刀具几何参数与切削用量的合理选择等详...
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林副产品加工新技术与营销 【农业科学】
彭彪主编；林雄平，周逢芳副主编；丁建发，刘春雷，陈慧斌等编著者2012 年出版270 页ISBN：9787508274508本书主要的内容包括：概述，林下经济植物的培育和加工技术、野菜驯化加工技术、林内经济动物产品加工技术、笋制品加工技术、竹制品加工技术、切花培育和加工技术、根艺品加工技术和林副产品的营销等。...
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炼焦化学产品回收与加工技术 【工业技术】
薛利平主编；薛新科，郑蒸蒸副主编；陈启文主审2012 年出版221 页ISBN：9787122136893本教材在编写时，根据国家中职教育的培养目标和工人培训的特点，精心选材，避免了教学内容的偏多、偏难的现象；注重由浅入深、循序渐进、理论联系实际、培养学生动手能力的提高。为了拓宽学生的知识面和培养学生的...
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超硬刀具与数控加工技术实例 【工业技术】
陈德道主编2012 年出版330 页ISBN：9787122130693本书介绍了数控技术基本原理及其应用，介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体，可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...
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农业科技创新实用技术丛书 梅花鹿业及冻干精加工新技术 【工业技术】
肖定福，王利忠编著2012 年出版120 页ISBN：9787508279954本书全面系统地介绍了梅花鹿养殖的现状及发展前景，梅花鹿养殖技术，梅花鹿产品及深加工，休闲梅花鹿业等。