大约有8,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0114秒)
为您推荐:
食品添加剂及检测技术
题名 责任者 食品添加剂生产工艺与应用技术
食品添加剂
欧盟食品添加剂法规标准指南
食品生物技术导论
食品安全检测技术
-
胡永奎主编2010 年出版76 页ISBN:9787122068675
本书主要介绍了50例果蔬雕刻附件、成品的制作图解。
-
丁芳林主编2010 年出版264 页ISBN:9787560962450
本书介绍食品一般成分的化学,食品特殊成分的化学,以及实验实训等。
-
陈骥著2010 年出版361 页ISBN:9787504733634
本书主要介绍了我国实施食品流通许可的必要性,具体内容与事项、程序。
-
-
朱乐敏主编2010 年出版196 页ISBN:9787122089151
本书主要阐述了与食品有关的微生物的形态、培养及生理特征等。
-
白新鹏主编2010 年出版198 页ISBN:7502631529
-
陈淑德总校阅;徐诠亮,陈淑德,须文宏,杨怀文,张宜煌,林宇平,庄朝琪,杨景雍,林育蔚著2010 年出版432 页ISBN:9866355181
-
董淑炎编著2010 年出版204 页ISBN:9787122069146
本书主要介绍了如何根据颜色、形状、质地、气味、滋味、黏度、口感等方面来鉴别伪劣食品。
-
姜黎主编2010 年出版277 页ISBN:9787561832011
本书有12个学习情境,三千个工作任务。
-
李洪军主编2010 年出版267 页ISBN:9787811179767
本书主要介绍食品工厂设计的经济和技术概念,设计的数学模型,工艺设计,卫生设计,食品安全和环境保护,食品工厂的设计模型,食品工厂设计范例。...