痛风饮食与中医调养 【医药卫生】

本书将现代营养学和传统中医调养理论相结合，重点介绍了痛风患者的饮食营养原则、营养需求、中医调养原则和食疗方案，并在每章附有相关简便易查的汇总表格。本书集合了著名老中医和营养医师多年的临床经验和心...

饮食的变革——食品加工 【工业技术】

本书从食品加工技术的发展，肉品加工，乳制品加工，水产品加工，果蔬食品加工，粮油食品加工，软饮料加工等大方面进行了介绍，又对食品处理，如速冻，浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......

中华吃法 中国人的饮食智慧 【医药卫生】

本书从如何掌握“中华吃法”的基本要素，介绍几千年来人们在生活、医疗保健等实践中积累起来的饮食策略和饮食方法，为全民在健康养生、疾病康复方面提供健康饮食方案。...

从饮食说健康 食疗与食补健康养生密码 【医药卫生】

本书讲解了正确饮食方法，才能达到的食疗与食补的作用，并针对不同体质、群体提供了不同的饮食方案。

孕妇饮食调理与优育膳食自制 【医药卫生】

本书根据妊娠早期、中期、晚期三期胎儿及母体营养需求的特点，合理指导孕妇自制膳食进行食补，可供怀孕女性及其家属参阅。

不生病的饮食智慧 【医药卫生】

本书编者从饮食观念、饮食搭配，饮食三餐、饮食窍门、饮食排毒、饮食进补、饮食宜忌、饮食保健8个方面，详细介绍了各种有关饮食的方方面面，结合我国传统饮食文化的智慧，着眼于现代饮食的亮点和热点，抓住时下常见....

食用豆的价值与饮食制作 【农业科学】

本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术，具有广泛的知识性、技术性、实用性，可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...

肾病患者科学饮食方案 【医药卫生】

本书简要介绍肾的结构和生理功能，详细阐述了急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、急慢性肾盂肾炎、急慢性肾功能衰竭、泌尿结石、肾透析、少见肾病的科学饮食方案，宜与忌、肾病相关知识问答和食物营养成分表等。全...

痛风病饮食养生密码 【医药卫生】

痛风病是与生活密切相关的一种代谢性疾病。痛风病的防治与日常饮食关系非常密切。当生活的快节奏一再追赶人们的脚步时，人们不得不牺牲了饮食，用快餐、咖啡、面包代替了搭配合理的饮食。于是，在一堆高脂肪的食...

中华文化通志86 第九典宗教与民俗 饮食志 【历史地理】