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数控铣削编程与加工技术 【工业技术】
黄华著2010 年出版359 页ISBN:9787111295068本书内容包括数控铣床(加工中心)概述、数控铣床(加工中心)加工工艺、数控铣床(加工中心)编程基础知识、FANUC 0i MC数控系统编程指令、SINUMERIK 802D数控系统编程指令、数控铣床(加工中心)基本操作、数控铣...
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金柑贮藏保鲜与加工技术 【工业技术】
张可祯编著2010 年出版306 页ISBN:9787508266039本书金柑主要品种及营养药用价值,金柑采收及采手商品化处理技术,金柑防腐与防衰处理保鲜技术,金柑贮藏技术,以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱等与其他产品的加工技术。...
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农产品保鲜与加工实用技术 【工业技术】
韩玉芹主编2010 年出版154 页ISBN:9787511603487本书主要介绍农产品贮藏加工概况、农产品贮藏保鲜技术,及常见果蔬、水产品、畜禽产品、食用菌、豆制品等的贮藏加工实用技术。
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食用菌加工新技术与营销 【农业科学】
丁湖广,丁荣辉,丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN:9787508264516本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法,投资创办食用菌加工家庭企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。
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枣的保鲜与加工实用技术新编 【农业科学】
罗莹编著2010 年出版92 页ISBN:9787543326330本书面向农民,以通俗易懂的语言介绍了一些已经广泛应用的红枣加工技术及一些新技术、新产品、新工艺,力求对农民科学生产、经营有一定指导作用。...
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中小型企业蔬菜加工实用技术 【工业技术】
刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN:9787109136595本书包括蔬菜加工厂的规划,蔬菜加工原料预处理;蔬菜速冻保藏技术;蔬菜干制技术;蔬菜腌制技术;蔬菜糖制技术等内容。
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