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生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究 【农业科学】
樊孝凤著2008 年出版170 页ISBN:9787802335363本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。
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腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究 【工业技术】
宋永著2008 年出版146 页ISBN:9787811290615本书主要对以上问题进行了研究,得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响,及其对酸性非加热条件下的...
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单片机系统设计与开发-基于Proteus单片机仿真和C语言编程 【工业技术】
张齐,朱宁西编著2008 年出版276 页ISBN:711125046X《单片机系统设计与开发:基于Proteus单片机仿真和C语言编程》从实用的角度介绍80C51系列单片机及其应用系统的构成和设计方法,主要内容包括单片机高级语言C51及其相应开发工具uVision3 IDE软件的使用、单片...
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岩体流变特性的试验研究及模型参数辨识 【工业技术】
丁秀丽,邬爱清,杜俊慧等著2008 年出版102 页ISBN:9787535239310本书以部分大中型水电工程为背景,系统地介绍了围绕着岩体与结构的流变特体所开展的室内和现场压缩与蠕变试验、计算机仿真试验,以及基于蠕变试验结果、模拟试验洞开挖时效位移监测结果对岩体流变本构模型与参...
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嵌入式系统设计与实例开发 基于ARM微处理器与μC/OS-Ⅱ实时操作系统 3版 【工业技术】
王田苗,魏洪兴编著2008 年出版353 页ISBN:7302164673本书以目前流行的基于ARM框架的嵌入式微处理器及易于学习开发的μC/OS嵌入式操作系统为核心,结合作者的教学与科研工作,介绍了嵌入式系统的原理、设计方法及实例编程开发。本书共分10章,前3章介绍了嵌入式系统...
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能源和电力风险管理模型、定价和保值的新发展 【经济】
(美)ALEXANDER EYDELAND,KRZYSZTOF WOLYNIEC著2008 年出版390 页ISBN:9787508366951本书全面介绍了评估和管理能源市场中复杂的衍生工具所带来的风险。全书共十章,分别为:市场、基本产品和结构、相关数据、简化过程、远期价格过程、相关性、电价的混合模型、结构产品:燃料和其他商品、发电厂和...
