珠三角特色菜 广东风味 【工业技术】

暂缺《珠三角特色菜：广东风味》简介

传统与新潮水产特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了水产原料的知识要点和风味各异的水产特色菜。本书前言特色及评论文章节选

传统与新潮畜类特色菜 【工业技术】

本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

中国地方特色风味 主食篇 【工业技术】

本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱，每例食谱主要内容包括：主料、辅料、调料、做法、特色等。

欧美日本刑事诉讼 特色制度与改革动态 【政治法律】

传统与新潮蔬果特色菜 【工业技术】

本书包括：蔬菜原料的品质鉴定；蔬菜原料的贮存保管措施；蔬菜原料的营养与食疗功能；风味各异的蔬果特色菜等内容。

特色作物栽培与加工利用技术 【工业技术】

绿色证书工程培训教材:本书以问答形式讲述了优质专用小麦、特用玉米、优质花生、特色甘薯和特色杂粮的栽培与加工利用技术。

云南名城建筑特色集锦 中英文本 摄影集 【工业技术】

劳动价值理论探源 方法论及理论特色发展 【经济】

传统与新潮禽蛋特色菜 【工业技术】

编者组织有关烹饪行家对中国传统特色菜点进行全面的总结，筛选出一些代表品种进行分析、介绍，同时较广泛地收集当今餐饮市场较为流行、畅销的新品菜点，加以归纳、整理。...