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爱德华·利斯，唐·贝格利著1997 年出版210 页ISBN：957529727X
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田益飞编著1997 年出版250 页ISBN：7800018865
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刘淑明著1997 年出版161 页ISBN：7302026696
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谢立新主编1997 年出版302 页ISBN：750623386x
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杨浩清编著1997 年出版255 页ISBN：7534313074
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（美）（M.格德勒）Michael Girdley等著；曹康等译1997 年出版389 页ISBN：7115066248
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范燕生，刘占泉，郝育檀，尚学文；李亚荣，陈长泉，张荣安审订1997 年出版229 页ISBN：7530927183
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常州市煤气总公司编1997 年出版37 页ISBN：
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范燕生，刘占泉，郝育檀，尚学文；李亚荣，陈长泉编写；张荣安审订1997 年出版227 页ISBN：7530927205
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王丽茹，李兴春主编1997 年出版378 页ISBN：7507702502
内容提要下水的营养丰富，下水的做法也多样。这本书正是以家畜、家禽的心、肝、肺、肾、肠、肚等内脏为原料，介绍了500余种下水的做法。详细地介绍了它们的用料、制法及特点。这些菜肴，原料常见而选料特异，制作...
