饮料生产工艺与设备选用手册 【工业技术】

酿酒工艺与设备选用手册 【工业技术】

本书系统阐述了酒精、白酒等蒸馏酒，啤酒、葡萄酒、黄酒以及国外生产的白兰地、威士忌等有代表性的酒类的生产工艺和设备。

现代饮料、乳制品质量安全市场准入与生产工艺技术及设备选用实务全书 第1卷 【工业技术】

现代饮料、乳制品质量安全市场准入与生产工艺技术及设备选用实务全书 第2卷 【工业技术】

现代饮料、乳制品质量安全市场准入与生产工艺技术及设备选用实务全书 第3卷 【工业技术】

现代饮料、乳制品质量安全市场准入与生产工艺技术及设备选用实务全书 第4卷 【工业技术】

方便食品加工工艺及设备选用手册 【工业技术】

大连市学术专著资助出版评审委员会资助:本书全面系统地介绍了方便食品的最新技术和成果，将食品的工艺与设备原理、结构选型有机结合起来，同时介绍了主要设备的维护方法及常见质量问题，为读者提供了方便。...

硫酸生产加工与设备安装新工艺新技术及生产过程分析质量检测新标准实用手册 第2卷 【工业技术】

硫酸生产加工与设备安装新工艺新技术及生产过程分析质量检测新标准实用手册 第1卷 【工业技术】

硫酸生产加工与设备安装新工艺新技术及生产过程分析质量检测新标准实用手册 第3卷 【工业技术】