维扬一枝花 扬州扬剧艺术 【艺术】

本书分九个章节，内容涉及扬剧历史源流、剧目曲调、表演、科班、流派、明星、远瞻示来、经典赏析，较系统讲述扬剧艺术。书中插图约50幅，图文记录扬剧艺术。...

中国北方菜 【工业技术】

本书是我国北方地区第一部集知识性、技术性和趣味性于一体的大型综合菜谱。

中国淮扬菜新风集 【工业技术】

本书是一部介绍新品淮扬菜名厨大师以及淮扬新菜品的画册。本书图文并茂，内容详尽细致，是淮扬菜爱好者及专业人士的参考图书。

中国菜 【其他书籍】

本系列是一套图文并茂的故事书，用作者用最简单的语言描述了一个个生动有趣的故事。故事与学生的生活和在学校学到的话题密切相关。每个故事后配有练习。所配插图画面精美，生动有趣，适合15岁以下学习汉语的孩子...

学做中国菜 【其他书籍】

本书特点是以留学生的视角学做简单的中国菜，通过学做简单易学的家常菜，寓教于乐，力争使学生通过每天最常见的“吃饭”了解中国饮食的词语，了解中国饮食文化，了解中国。同时培养学生的实际生活能力，满足他们来华.....

我爱中国菜 汉英 【工业技术】

本书精选了69道中国家常菜以及中餐的餐桌礼仪，中国的饮食文化、习俗，餐桌常用语，菜名典故、趣事等等。通过本书，喜欢中国菜的国外读者不仅能够学会许多中国菜的制作方法，还可以增进对中国饮食文化的了解。全书配...

日光温室绿叶菜和珍稀菜栽培技术 【农业科学】

本书介绍绿叶菜和珍稀特菜的温室栽培技术。

家常凉拌菜 【医药卫生】

本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

精致私家菜 【工业技术】

本书精选百余种私家菜，形美色艳，口味独特。

家常凉拌菜 【工业技术】