机械振动技术的理论与应用 【工业技术】

马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术 【工业技术】

本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...

机械工人技术理论培训教材 量具与公差 【工业技术】

马铃薯高效栽培与加工技术 【工业技术】

本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机...

马铃薯食品加工技术与质量控制 【工业技术】

本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类...

机械工业中级工技术培训考评复习题与答案 车工理论部分 【工业技术】

先进制造理论研究与工程技术系列 机械设计 【工业技术】

本书以培养学生基本的综合设计能力为主线，突出了设计性、实践性和综合性。本书按机械设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设计三部分，设有：绪论，机械及机械零件的设计总论、常用机械零部件设计和机械系统设...

机械制造工艺理论与技术 【工业技术】

制造业是国民经济的重要支柱产业，机械制造业是制造业的核心，是一个国家综合制造能力的集中体现，更是衡量一个国家现代化水平和综合实力的重要标志。本书围绕机械制造工程各主题，系统构筑机械制造基础知识体系结...

机械人技术发展路线图理论与实践 【工业技术】

本书针对当前智能机器人技术发展现状与趋势，对机器人技术与应用前景进行分析；明确机器人技术领域未来发展需求所面临的关键技术挑战，寻求解决这些技术挑战所需要的技术路径与手段；通过与国外的相关发展战略进行...

机械装备生产过程质量监控理论与技术 【工业技术】

本书运用了计算机、网络通信、智能控制和虚拟仿真技术等，以某型号机械装备的生产过程为研究对象，研究了装备在不同生产阶段质量监控的理论与技术，建立了一套完善和科学的质量监控理论体系和先进的控制技术，为从...