蒸养矽酸盐混凝土的研究与生产 【工业技术】

最新晒图晒像法 利用铁盐制造感光纸的研究 【工业技术】

食品风味物质的研究方法 【工业技术】

本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章：分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...

葡萄酒鉴评饮用法 葡萄酒的感官特征及其风味科学研究 【工业技术】

氯盐侵蚀环境下混凝土的损伤破裂机理及应用研究 【工业技术】

氯盐侵蚀环境下高性能混凝土的损伤破裂机理研究是解决工程结构耐久性问题的基础之一。本文以C60高性能混凝土为研究对象，借助于人工海洋气候环境模拟试验室等现代测试技术，综合应用理论分析，试验研究、数值模...

腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究 【工业技术】

本书主要对以上问题进行了研究，得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响，及其对酸性非加热条件下的...

幸福女人的香草地图 【工业技术】

本书详尽阐述了常用芳香精油的分类及功效，以及日常使用的方法和注意事项。

健康养生花草茶 香草的天空 【工业技术】

本书是一本介绍花草茶饮用、料理和种植使用的指南书。适合职业女性阅读，图文并茂。

锌铜族硫化物及碱土族含氧酸盐纳米 微米材料的活性膜模板法控制合成及其性能研究 【工业技术】

本论文以两种不同的活性膜为模板，利用模板的半透性结构对反应离子的控制传输作用以及膜上活性基团对产物形成与生长的控制作用，成功获得了一系列锌铜族硫化物0维纳米材料、1维纳米材料和2维纳米材料、系列碱...

别有风味 璧山饮食文化研究 【工业技术】