电工口诀三百首 【工业技术】

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川菜诗百首 用旋律找回记忆 【工业技术】

川菜是技术，是科学，也是文化，已成为有识之士的共识。而与古代相反，当下的川菜产业重技术而轻文化建设，这使川菜文化与川菜的名声难相匹配。本书选取一百种经典川菜，以诗歌的形式，对其历史沿革、制作技艺、品相......

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台湾小吃·三 【工业技术】

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竹笋美食三百种 【工业技术】