中国新疆清真菜肴荟萃：中国新疆清真菜 【工业技术】

本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。

清真特色菜点精选 【工业技术】

暂缺《清真特色菜点精选》简介

特色清真菜 【工业技术】

清真菜谱 【工业技术】

北京清真菜谱 【工业技术】

清真美味30种 【工业技术】

清真美味 【工业技术】

本书共分六大类，主要内容包括肉类、水产类、禽蛋类、海味类、食用菌类和蔬菜类。

清真名特菜点精选 【工业技术】

清真名菜谱 【工业技术】

北京清真菜点集锦 【工业技术】