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  • 中国新疆清真菜肴荟萃:中国新疆清真菜

    张元松主编2010 年出版218 页ISBN:9787546910512

    本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。

  • 魅力新疆 味道新疆 俄文版

    刘艳编著2015 年出版202 页ISBN:9787508528441

    新疆独特的自然和人文环境下,各民族、各地区,乃至全世界的饮食文化汇聚一堂,足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...

  • 魅力新疆 味道新疆 阿拉伯文版

    刘艳编著;(埃及)阿卜杜勒译2015 年出版165 页ISBN:9787508531823

    新疆独特的自然和人文环境下,各民族、各地区,乃至全世界的饮食文化汇聚一堂,足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...

  • 新疆少数民族工艺美术研究 新疆维吾尔族建筑彩绘艺术

    石妙春著2015 年出版146 页ISBN:9787546965482

    本书介绍了新疆少数民族建筑艺术的精华所在,是维吾尔族建筑彩绘艺术主要图案精美细腻,具有浓郁的维吾尔族风格,为此建筑增色不少,建筑经过巧妙的艺术造型处理,统统彩绘入画。...

  • 新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统建筑砖饰艺术

    衣霄著2015 年出版154 页ISBN:9787546965550

    本书介绍新疆民居具有各民族不同特色,外墙、门窗不仅注重与建筑各造型比例之间的统一性,而且善于将外来文化和本民族文化有机地相融合。从造制、色彩和图案等方面进行分析,诠释新疆传统建筑艺术深远的文化内...

  • 新疆少数民族工艺美术研究 新疆少数民族服饰艺术

    陈龙,徐红著2015 年出版164 页ISBN:9787546965451

    本书介绍了新疆少数民族服饰形式清晰,纹饰多样,色彩鲜明,图案古朴,工艺精湛,其发展演变规律清楚,有些服饰款式与新疆出土衣物颇为相似,体现了一个地区、一个文化的历史沉淀。又具有鲜明的民族文化特色的审美接......

  • 新疆少数民族工艺美术研究 新疆艾德莱丝绸传统工艺

    张俊慧著2015 年出版137 页ISBN:9787546965352

    本书介绍了艾德莱斯绸编制染织工艺极其复杂,做工精细,编织劳动强度大,所有工序全部由匠人手工操作完成。这种由于全部采用蚕丝生产,未添加任何辅助纺织原料,采用天然植物染料染色。因此它对人体及皮肤无害,并具.....

  • 新疆葡萄干制法

    秦禾编著1958 年出版26 页ISBN:15042·453

  • 美食新疆

    海涛主编2012 年出版173 页ISBN:9787807564010

    本书分上下两篇,上篇主要介绍了新疆的美食,包括其做法、作用,下篇主要介绍了新疆的瓜果,包括其传说、秘密和经典产地推荐等。

  • 新疆民居

    严大椿主编;新疆土木建筑学会编著1995 年出版307 页ISBN:7112023734

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