中国来今雨轩红楼宴 【工业技术】

辽东红楼宴 【工业技术】

中国青岛渔家宴 【工业技术】

本书介绍了渔家宴菜品、面食、粥汤、佐餐小菜等。

中国全宗孔府宴 【工业技术】

中国宴魁 满汉全席研究与应用 【工业技术】

本书为作者30余年制作和研究“满汉全席”的总结。上篇是对满汉全席的整体性研究和阐释；下篇为全席六度宴168道菜点的全部制作技艺，是作者生平第一次公之于众。吴正格，1945年生，辽宁人。曾拜鲁莱大师王甫亭和宫...

双休日家庭宴 【工业技术】

东坡宴 【工业技术】

本书主要介绍了与徐霞客有关的人文故事和饮食文化。

霞客宴舞 【工业技术】

九龙宴菜 【工业技术】

西安饺子宴谱 【工业技术】