- 作 者：杨一兵等编著
- 出 版 社：中国食品出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7800441547
- 标注页数：117 页
- PDF页数：132 页
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目录 1
龙的史话浅谈 1
龙在中国的形成 1
一 “图腾”之演进 2
二 龙纹之沿袭 5
三 神话、传说之渊源 9
“龙生九子”之说 14
一 “龙生九子”三种说法 14
二 两种论说 15
三 “九龙壁”的联想 15
九 龙宴菜单 20
蟠龙好乐 20
赤龙夺珠 27
飞龙吐焰 29
青龙争鸣 32
黄龙太极 34
行龙负重 36
苍龙穿云 39
白龙咏诗 41
游龙戏月 42
九龙献果 44
九龙汇海 45
龙菜单 47
龙妹杜鹃 47
燕献龙女 49
龙宫赐蜜 51
鱼戏龙母 52
龙岩双蝶 53
泉涌龙溪 55
双龙登云 56
龙卵吉吊 58
吞珠化龙 59
龙取蚌珠 60
龙诞芳香 62
云阳龙池 63
青泥龙食 64
货郎成龙 65
大理龙母 66
五色龙肉 68
画龙点睛 70
池湫龙婚 71
乖龙耳李 73
龙肝瓜山 74
凤栖龙竹 75
珠化龙村 76
龙门玉简 77
龙须仙草 79
龙斗穴山 81
乖龙落耳 82
金龙戏娇凤 84
二龙争珠 85
龙眺荷花 87
双龙比美 88
龙虎斗 89
九龙游海 90
龙潭卧鸳鸯 91
金猴闹龙宫 92
乌龙戏牡丹 94
乌龙鱼肚 95
乌龙藏猪 96
油爆龙凤丁 97
锅？龙凤方 98
龙凤丝 100
龙凤虾仁 101
龙眼大虾 102
龙凤肉 103
龙眼鹌鹑蛋 104
赤龙朝凤 105
龙凤蛋 106
龙须黄鱼 107
龙球鱼仁 108
龙锤酥鸡 110
玉龙卧雪 111
附注 112