好妈妈营养汤 【工业技术】

本书从汤煲的基本知识出发，然后根据家庭烹饪的不同需要进行分类，尽量方便读者。其内容大致分为：“煲汤有讲究，给妈妈支大招”、“清汤水亮，十分滋养”，“鲜美奶汤，营养健康”、“药膳养生，温和调理”四大部分......

家居角落好创意500 【工业技术】

本套图书按照目前人们认为最具有设计创意价值的功能空间、装饰等分为《家居隔断好创意500》《家居配色好创意500》《家居用材好创意500》《家居软装好创意500》《家居角落好创意500》5个分册。每个分册均选...

家居配色好创意500 【工业技术】

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家居隔断好创意500 【工业技术】

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家居用材好创意500 【工业技术】

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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构 【工业技术】

本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...

建设好人民首都-首都规划建设文件汇编 第1辑 【工业技术】

走向批判的实用主义 当代中国建筑 【工业技术】

虽然当代中国建筑实践引起国际关注，中国建筑师已经进入国际舞台的焦点，但当代中国建筑的理论与批评确实令人担忧。中国建筑师现在对中国当代城市主义的独特特征缺乏有力的反应。本书试图利用批判性话语，从复杂...

遇见一杯好咖啡 【工业技术】

这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整的内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来...

好妈妈给孩子做的营养早餐 【工业技术】

本书介绍了近千道营养早餐，花样繁多，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，教妈妈们做美味营养早餐，以此刺激孩子的胃口，增强他们的食欲......