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- 作 者：许心怡，林梦萍编著
- 出 版 社：北京：中国建材工业出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7801592697
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单品咖啡的世界 6
选好豆子喝好咖啡 8
自己在家烘焙咖啡豆？ 18
咖啡豆的研磨 20
想喝好咖啡先磨咖啡豆 22
开始在家煮咖啡 26
滤泡式咖啡 28
摩卡壶咖啡 38
虹吸式咖啡 48
家用意大利咖啡机咖啡 58
法式滤压壶咖啡 66
美式咖啡机咖啡 72
自己做花式咖啡 78
卡布其诺 80
皇家咖啡 84
爱尔兰香味咖啡 86
拿铁咖啡 88
蛋酒冰咖啡 90
冰摩卡咖啡 92
抹茶咖啡 94
水果冰咖啡 96
冰红酒卡布其诺 98
卡布其那 100
牙买加霜冻咖啡 102
蝶豆咖啡 104
康加恋舞咖啡 106
雪国之秋（冰） 108
南国恋曲冰咖啡 110
交响乐咖啡 112
康宝蓝咖啡 114
玛琪哈朵咖啡 115
冰拿铁咖啡 116
冰砂咖啡 117
巧酥冰砂 118
咖非点心 120
奥地利咖啡蛋糕 122
卡布其诺慕斯 123
咖啡松饼 124
摩卡蛋糕 125
提拉米苏 126
咖啡好搭档 128
咖啡杯具之美 138
在家准备咖啡派对 148