食品化学分析与检验 【工业技术】

信息系统安全与对抗理论 【工业技术】

人工智能不会做什么 100亿人类与100亿机器人共存的未来 【工业技术】

人工智能的开发面临哪些课题？它们与人类有哪些本质上的差异？随着人工智能围棋程序AlphaGo打败世界第一人类棋手，代表人类最强大脑的日本将棋名人羽生善治开始思考人工智能取胜的原因。他采访了世界各地的人工...

Photoshop CS中文版创意与技法100例 【工业技术】

本书通过100个精选的技巧性很强的实例，全面讲解使用PhotoShop CS处理图形图像的实用技术。使读者可以迅速掌握PhotoShop CS的使用方法与要领，学会图像处理基本概念、方法与要点，了解常用图像效果及其生成方法...

社会消防安全培训教材之二 易燃易爆化学物品安全操作与管理 【工业技术】

高等教育安全工程系列“十一五”规划教材 建筑安全技术与管理 【工业技术】

本书介绍了建筑工程基本知识，建设工程安全生产管理体制等。

基于手机定位数据的个体出行行为特征分析技术研究 方法与实证 【工业技术】

随着智能手机用户日益庞大，为追踪分析个体出行活动特征提供了绝佳的载体和机遇，这可能给传统的交通行业发展模式带来巨大的冲击影响。因此，本书首要聚焦于个体出行数据高质量的精细化提取技术与方法研究，利用个...

监管绩效、体制改革与政策实践 我国食品安全监管的理论与实证研究 【工业技术】

本书首先系统分析了我国食品安全监管现状，并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价，得出尽管监管投入有所增加，监管强度有所提升，监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改...

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 【工业技术】

有机食品加工与认证 【工业技术】