动物源性食品质量安全检验 【工业技术】

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。

闽台传统聚落保护与旅游开发 【工业技术】

当前如何处理好聚落保护与旅游开发的平衡点，不仅是一个理论问题，更是一个重大实践问题。首先，从我国聚落保护和利用理论研究出发，分析国内外传统聚落保护与旅游开发的相关性，搭建了传统聚落（古村落、古镇为主）......

网络工程师5天修炼 第3版 【工业技术】

网络工程师考试是计算机技术与软件专业技术资格（水平）考试系列中一个重要的考试，它是计算机专业技术人员获得网络工程师职称的一个重要途径。但网络工程师考试涉及的知识点极广，几乎涵盖了本科计算机专业课程的...

中国科学院 水利电力部 水利水电科学研究院 科学研究论文集 第18集 自动化、计算技术、测试仪器 【工业技术】

玻璃性质对其成分依从性的研究 【工业技术】

动物源性食品中药物残留分析方法 【工业技术】

葡萄酿酒的科学技术 第4册 酿酒科学与发酵工程 【工业技术】

中国科学技术专家传略 工程技术编纺织卷 2 【工业技术】

本书是一部组织专家、学者编纂的以介绍中国近、现代纺织界科技人物为主线，反映中国科技发展史的文献性书籍。

中国原子能科学研究院年报 中文版 CHINESE EDITION 1989 【工业技术】

中国普洱茶之科学读本 【工业技术】

本书是由中国普洱茶专家刘勤晋教授著述和一本关于普洱茶历史，产地，物种，商品分类及品质特征，以及普洱茶的制作，香味研究，品评和鉴赏，养生用途，卫生安全，还有普洱茶文化的科普性图书，它兼顾了系统性，科学性......