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蔡育发主编2005 年出版499 页ISBN：7532378365
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江阴菜 【工业技术】
吴协平主编；江阴市烹饪协会编2012 年出版205 页ISBN：9787543682726
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方爱平著2010 年出版114 页ISBN：9787535245144
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中国保健营养理事会主编2008 年出版96 页ISBN：9787544240697
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邵建华主编2006 年出版247 页ISBN：7542734466
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陈志田主编2011 年出版336 页ISBN：9787535648075
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赵国梁主编2005 年出版128 页ISBN：7506431718
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