野生果蔬植物产品加工利用 【工业技术】

本书主要介绍了野生果蔬植物加工的基本知识、理论、原料来源、质量特征以及具体的加工方法。

水化学及水微生物学 【工业技术】

植物性杀虫药剂分析法 【工业技术】

藤蔓植物景观 【工业技术】

本书旨在综合阐述园林植物种类知识和植物造景艺术，着重介绍中国现代主要园林植物景观特色及造景应用。书中按藤蔓植物的特性和景观功能分类，分为缠绕类植物造景、卷须类植物造景、吸附类植物造景、蔓生类植物...

无公害植物性杀虫剂 【工业技术】

现代食品微生物学实验技术 【工业技术】

本书包括食品微生物学实验室守则，现代食品微生物学基础实验，现代食品微生物学应用实验。

甲醇蛋白：微生物学与工程技术 【工业技术】

乳品微生物学 【工业技术】

本书内容包括：乳品微生物学基础、生鲜牛乳微生物学、液态乳制品微生物学、发酵剂微生物学、酸奶和干酪的微生物学、乳粉微生物学、其他乳制品的微生物学、乳品厂的卫生质量控制。...

植物油副产品的综合利用 【工业技术】

各种植物纤维制造人造丝浆 【工业技术】