拉卜楞寺嘉木样寝宫 基于非物质文化遗产视野 【工业技术】

该选题以甘南拉卜楞寺嘉木样寝宫为研究对象，以非物质文化遗产为视角，对其历史沿革、建筑规模与形制、建筑构造做法、尺度比例、彩画作、建筑美学特征等内容进行分析，并附测绘图纸与照片，使读者更为清晰地了解拉...

辽宁前清建筑文化遗产区域整体保护模式研究 【工业技术】

本书提出构建辽宁省境内的”前清建筑文化遗产区域”，并运用拓扑学的理论与方法对辽宁前清建筑文化遗产区域进行了五个保护层次的划分，并在遗产区域中划分四个保护系统，形成了FLFS（FiveLevels,FourSystems）立体交...

浙江省非物质文化遗产代表作丛书 五芳斋粽子制作技艺 【工业技术】

这是与省文化厅合作的第三批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第一批次的30种图书之一，介绍五芳斋粽子制作技艺的基本要素。

华构重彩 纪念旧都文物整理委员会成立80周年文化遗产保护理念与技术国际研讨会文集 【工业技术】

广西非物质文化遗产丛书 民间绝技 侗族瑰宝 侗族木构建筑营造技艺 【工业技术】

本书以文图结合的方式，从三江侗族木构建筑的历史、文化、艺术、工艺等方面，系统、全面地反映三江侗族木构建筑文化及其内涵，对侗族木构建筑的营造技艺加以解说、传承与保护。书稿分六个篇章:1.楼桥之乡展绝技；2...

20世纪中国茶工业的背影：贵州湄潭茶文化遗产价值的追寻 【工业技术】

本书收录了当代中国、贵州茶文化专家及媒体关于湄潭茶文化遗产价值分析的论文约40篇，对湄潭茶文化遗产的价值进行了全面论述。湄潭在县域内建设“一城、一廊、一节、一会、一所、一海、一村”等几个独特的可...

保护传承发展 中华传统茶道与茶文化遗产资源探析 【工业技术】

中国是茶的故乡和茶文化的发祥地。中国茶文化是中华传统文化的有机组成部分，而中华传统茶道是茶文化的核心，是中国传统文化的精华之一。中国传统茶道是中国文化传统达到成熟阶段时产生的，因而它包含了儒释道等...

中国近代建筑遗产的保护和利用 【工业技术】

本书通过梳理中国近代建筑保护相关法规、理论和实践的发展历程，总结其发展趋势和现阶段特点，在此基础上通过与日本的近代建筑保护状况的比较，探讨基于中国历史背景，适于本土发展现状的近代建筑保护对策和遗产资...

德保县自然条件自然区域和橡胶宜林地的选择 初稿 【工业技术】

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学 【工业技术】

《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...