生物反应工程 【工业技术】

“生物反应工程”是一门结合工程知识的生物工程专业基础的课程。本书共分六个章节，其理论基础为工程数学、化学反应工程、生物反应工程、反应器分析、生化工程，着重于不同操作方法和不同影响因素下各类生物反...

纺织生物技术 【工业技术】

本书主要阐述纺织酶制剂的生物制造技术、纺织品生物前处理、纺织生物后处理、纺织材料生物处理过程的优化控制、纺织工业废水生物处理以及纺织材料的生物降解、着色改性等技术。...

微生物在矿业上的应用 【工业技术】

乳品生物化学 下 乳蛋白质 【工业技术】

粮食生物化学 【工业技术】

中等职业教育国家规划教材(粮油饲料加工与储检专业):本书内容有粮食籽粒结构与化学成分、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、水分与矿物质、酶、维生素与辅酶、新陈代谢等。 ...

食品生物化学 【工业技术】

本书主要介绍了食品成分化学、酶、细胞生物学基础、新陈代谢、新鲜食物组织生物化学、主要食物成分的加工化学、食品风味化学、食品添加剂、食品安全、食品生物化学实验指导。...

沼气的制取方法 生物能的利用 【工业技术】

超人 神奇的机器生物 【工业技术】

本书可以带领读者到一个令人难以置信、却又险象还生的世界，那里有机器生物、活体计算机、机器人和克隆生物等。

生物制药工艺学 【工业技术】

本书概述了生物制药的研究内容、工艺基础、然后分章论述氨基酸药物、多肽与蛋白质类药物、酶类药物等。

实用生物制药学 【工业技术】

本书比较系统、深入地介绍了“生物制药学”的基础理论、基本研究方法和制造技术及有关过程的监督管理，具有一定的先进性、指导性和实用性。...