施工现场十大员技术管理手册 材料员 第3版 【工业技术】

施工现场十大员技术管理手册 实验员 第3版 【工业技术】

施工现场十大员技术管理手册 机械员 第3版 【工业技术】

酒水服务与酒吧管理 第3版 【工业技术】

本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等知识。编排上除主...

建筑设备工程管理 第3版 【工业技术】

本书以工程管理为基础，全面介绍了公用设备工程中的过程管理和运行管理，共分8章，内容包括：工程管理基础、暖通空调、燃气系统、建筑水电系统、建筑安装工程招投标、建筑能源管理、建筑设备安装工程管理、建筑安...

计量管理基础知识 第3版 【工业技术】

本书依据现行的国家计量法律法规介绍了我国计量工作体制，阐述了法定计量单位有关知识，量值传递与量值溯源的概念，并围绕计量标准的管理，注册计量制度的实施等工作内容及要求进行了详细的叙述。供从事计量管理、...

宴会设计与管理 第3版 【工业技术】

本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...

数据库管理系统原理与设计 第3版 【工业技术】

本书对数据库的设计与使用、数据库管理系统基本原理与实现技术以及数据库研究的新进展做了详细论述。

机修手册 第3版 第8卷 设备润滑 第3篇 润滑技术及管理 第12章 机械设备润滑状态的监测与诊断技术 【工业技术】

纺织企业管理基础 第3版 【工业技术】

本书从培养纺织应用型专门人才的实际出发，围绕现代纺织企业管理实务操作的相关知识、技能要求，从初步认识纺织企业管理、纺织企业决策者理念与方法、纺织企业营销者理念与方法、纺织企业生产管理者运作方法以...