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中西方饮食文化差异及翻译研究 【工业技术】
吕尔欣著2013 年出版216 页ISBN:9787308109376随着中外交流活动的日益频繁,中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注,成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传播这种文化艺术的有效途径。由于中菜品种繁多,流派分呈,中西方饮食观念又存在一定差异,菜名的英译也就变...
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维吾尔族传统服饰文化研究 【工业技术】
艾山江·阿不力孜著2013 年出版288 页ISBN:7228122496本书对维吾尔族的传统服饰进行多方面的研究和实地考察,从其服饰的变迁延伸到其历史文化的发展变化,是对维吾尔族传统服饰的一个综合研究和探讨。具有较强的历史文化研究价值。...
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规划过程参与主体的行为取向分析 基于传统政治文化视角 【工业技术】
彭觉勇著2015 年出版240 页ISBN:9787564157517当前,西方城市规划理论仍然深刻地影响着我国的城市规划实践。然而,改革开放30年来,我国在快速城市化进程中出现的各类规划现象、城市问题,这是在世界城市发展史上都没面临过的问题。显然,西方城市理论与中国的城...
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中西传统建筑细部构造 【工业技术】
薛顺生编著2005 年出版231 页ISBN:7560830455本书对中西方传统建筑中的细部构造,如中国的斜撑,花篮,斗拱,西方的柱式,窗门,都了作具体介绍,有大量实例图片及简图。
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中西居住形态比较-源流·交融·演进 【工业技术】
戴颂华著2008 年出版247 页ISBN:9787560832647本书对中国和西方居住形态的演进加以全面考察和分析,并以中国居住形态的演变为主线,进行比较研究,目的是以历史观与发展观对两者的共性,差异及相互影响等。...
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黔东南苗族侗族女性服饰文化比较研究 【工业技术】
周梦著2011 年出版276 页ISBN:9787500499138本书结合民族学与服饰学的相关理论,以文化变迁与文化比较为理论依据,对黔东南地区苗族女性的服饰实物、穿着者、制作者、穿着习俗、穿着状态等方面进行了较为细致的论述。无论是从民族学的学科视角还是服饰学...
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唐宋饮食文化比较研究 【工业技术】
刘朴兵著2010 年出版528 页ISBN:9787500491460本书通过对唐代两代的食品、饮品、饮食业、饮食习俗、饮食文化交流、饮食思想的比较考察,发现唐宋饮食文化有着许多显著的不同。唐代饮食文化深受游牧民族和异域风情的影响,具有鲜明的“胡化”色彩,而宋代饮食...
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理想家园 中西古典园林艺术比较 【工业技术】
周武忠著2012 年出版263 页ISBN:9787564133047本书是一部有关中西园林比较研究的专著,系统论述了中西园林艺术的发展历史、主要风格和代表园林,对比研究了中西园林各自的造园要素和造园材料,对中外文化艺术交流和中国风景园林的理论与实践具有重要的指导意...
