食品加工卫生管理 第2版 【工业技术】

建筑工程管理与实务 【工业技术】

本书是根据二级建造师考试大钢编写的考试用书，主要介绍了建筑工程管理的主要内容及考试要点。包括建筑结构，土建工程，室内装修等内容。...

酒水知识与酒吧管理 【工业技术】

本教材包括：酒水知识概述；葡萄酒；啤酒与黄酒；世界著名的六大蒸馏酒；中国白酒；配制酒；无酒精饮料；鸡尾酒及其调制；酒吧与酒吧服务；酒吧日常管理与酒水成本控制；酒会的筹划与管理。...

软件过程质量管理 【工业技术】

本书在全面论述现代软件质量管理原理的基础上，结合作者的研究和国内外的最新成果，以支持软件过程质量管理方法的体系结构为主线，系统介绍软件质量管理方法。...

工程管理概论 【工业技术】

本书稿包括工程与工程管理、工程管理的专业领域、工程管理的专业素质、面向工作过程的工程管理专业教育、工程管理专业培养方案、工程管理专业的学习方法、职业发展与就业指导及附录共8章内容。...

纺织工业设计管理学 增订本 【工业技术】

食品质量管理与安全控制 【工业技术】

本书主要介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。

物业维修服务与管理 【工业技术】

本书重点介绍了建筑物的查勘与鉴定、房屋地基基础及地下室的维修与养护、砌体结构的维修与养护、钢筋混凝土结构维修与养护等。

网络组建管理与维护实用教程 【工业技术】

本书全面系统地介绍了局域网的组建、应用、管理、维护与安全防范等方方面面的知识。

中国洪水管理战略研究 【工业技术】

本书内容包括：洪水管理基本理念、国际社会洪水管理实践、中国推进洪水管理战略的基础分析、中国洪水管理战略框架、中国洪水管理战略行动计划。...