咖啡拉花技法大全 【工业技术】

此书详细的介绍了在卡布奇诺拉花，书中共收录了32个可爱小图形。用详细的步骤图，介绍勾画的过程。这本书要比看视频更加有帮助，因为视频中画的过程很快，无法详细的看到每一步，不过这本书有每一步的步骤图，因此可.....

与毕加索喝咖啡 【工业技术】

33幅毕加索重要作品赏析，毕加索生平与艺术风格介绍，毕加索与咖啡的猜想，18种咖啡的故与冲泡法，与咖啡相关的各种知识，与咖啡相关的各种知识，咖啡专题报道与散文记事。...

吧台基础服务与意式咖啡 【工业技术】

本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业知识，具体包括清洁和整理吧台、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。

你不懂咖啡 【工业技术】

本书是一本写给入门级咖啡爱好者的书。本书从科学视角由浅入深地教会喜欢咖啡的人87个品种的咖啡知识和各种技巧，还配以可爱细致的插图，体现了本书与众不同的品质感。这不仅是一本咖啡的普及书，更是一本充满生...

完全咖啡知识手册 【工业技术】

对于平日所品尝的咖啡是否感到满足？其实只要运用一些技巧与坚持，咖啡就能与你渡过最幸福的时光。《完全咖啡知识手册》将带你揭开美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，并贴心地介绍能和咖啡相处甚欢的小常...

咖啡馆里看欧洲 【工业技术】

本书介绍欧洲的咖啡文化，主要内容包括咖啡的起源与传播、咖啡的自然特性、欧洲人的咖啡馆生活、欧洲各地著名咖啡馆的历史与现在、作者的咖啡馆之旅等等。...

东京咖啡时间 【工业技术】

《东京咖啡时间》邀请国内资深咖啡品鉴达人，探访东京最有特色的咖啡馆。通过一杯咖啡这样微小的文化视角，带你重新认识东京这个城市，同时深入了解东京精品咖啡的文化与设计理念。《东京咖啡时间》囊括了咖啡师...

咖啡·点心 【工业技术】

咖啡，总给人慵懒惬意的情调，喝咖啡要有“对”的情绪，在朦胧黄昏的灯光下，细细浅啜品尝。爱喝咖啡的人，必定很浪漫，爱调制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特质，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了吗？打开本书，你......

咖啡深加工 【工业技术】

本书介绍了咖啡的起源、加工历史、咖啡深加工的一系列工艺，包括工艺流程、加工方法、国家标准、品鉴方法等。本书作为一本教材，以项目为单位，分为概述、咖啡豆精致加工、咖啡的烘焙方法、速溶咖啡的生产、咖啡...

世界餐饮娱乐空间装饰设计 咖啡厅 【工业技术】