中央人民政府高等教育部推荐高等学校教材试用本 机器制造工艺学 上 【工业技术】

中国人民政府高等教育部推荐 高等学校教材试用本 冶金炉 第1、2、3册 【工业技术】

中华饮食智慧 调元、体质、食养 【工业技术】

本书作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五型均为病理体质，即介于健康与疾病之间的过渡状态。此时经西医学的种种检查，其结果往往多...

内衣设计表现技法 “中华杯”国际服装设计大赛作品精选 【工业技术】

本书是从众多优秀参赛作品中精选而来，呈现了不同表现手法与表现风格。这种不同使得本书丰富多彩，增加了可看性。本书对每幅作品从工具材料、设计方法、表现手法与艺术特点几个方面来稍加点评，供读者参考。本书...

中华饮食文献汇编 【工业技术】

本书是中国首部大型古代饮食文献资料汇编，也是迄今为止最系统、最全面的古代饮食专著。梳理了23部中国历史上最重要的饮食典籍，分别介绍了它们的内容和特色，收录了古食秘谱1500条，并针对难易程度予以注释和翻译...

图说中华水文化丛书 图说水与衣食住行 【工业技术】

本书属于“图说中华水文化丛书”的分册之一。整套丛书采用图文并茂、通俗易懂的方式讲述了中华历史文化中独具魅力的水文化的方方面面。本书讲解了水与人居环境和衣食住行的紧密关系，主要包括：人的生活与水文...

混凝土与钢筋混凝土工程的用具和装置 人民民主国家生产革新者的经验 【工业技术】

中华药酒全书 学做药酒不生病 【工业技术】

本书主要分为三个部分，第一部分即第一章，主要涵盖了药酒的起源与发展过程，药酒的特色和作用，药酒的泡制、储藏与服用，药酒的适用范围和禁忌等方面，侧重于分析如何选用药酒科学养生以及制备药酒的基本方法。第二.....

中华美食林 粤菜 广式蛇肴篇 【工业技术】

蛇肴不仅味美可口，且能养颜治病，滋润皮肤，有很高的药用价值，蛇肴“寓药于食”，一举两得，所以更为人们所喜爱。蛇肴浑身是宝，无一废弃，蛇胆明目，蛇肉、蛇皮、蛇骨，都可入菜，物尽其用。本书介绍了蛇肴，以传......

轻工业部 纺织研究所 罗马尼亚社会主义共和国 技术-科学合作计划 1990-1995年期间 【工业技术】