中华文化公开课 茶文化十二讲 【工业技术】

中国是茶叶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。中国还是茶树的原产地，也是饮茶文化的发源地。在漫长的历史岁月中，中华民族在茶的发现、栽培、加工、利用以及茶文化的形成、传播与发展上，为人类进步与文明谱写了...

中华茶文化 【工业技术】

中国是茶的故乡也是茶文化的发源地。茶的发现和利用在中国已有四五千年历史且长盛不衰传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。茶是中国人的特殊印记，对茶的喜好已成为中国人...

中华家乡菜 黑·吉·辽·蒙·藏篇 【工业技术】

本书主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品，如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子，吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉，辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条，内蒙古代表菜清酥羊肉、...

中华烘焙大辞典 原辅料分册 【工业技术】

全国工商联烘焙业公会为了促进烘焙行业的进步，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品辞典》含烘焙食品分册、原辅料及添加剂分册、设备及器具分...

中华民族传统家具大典 综合卷 【工业技术】

本卷分9章论述。第1章阐述了传统家具的基本观念，传统家具的形成和研究的意义。第2章阐述了传统家具的主要分类及构成要素，并介绍了我国代表性地区的传统家具。第3～7章论述了传统家具的基本特征、结构特征、常...

中华民族传统家具大典 民族卷 【工业技术】

本卷有13章，分别为中国少数民族传统家具综述、蒙古族传统家具、藏族传统家具、维吾尔族传统家具、苗族传统家具、彝族传统家具、满族传统家具、朝鲜族传统家具、白族传统家具、土家族传统家具、傣族传统家具...

中央人民政府高等教育部推荐高等学校教材试用本 化工计算 下 【工业技术】

中央人民政府高等教育部推荐高等学校教材试用本 化工计算 上 【工业技术】

中央人民政府高等教育部推荐中等技术学校教材试用本 工程书教本 【工业技术】

人民防空工程防护设备选用图集 RFJ01-2008 【工业技术】

本图集由总参工程兵第四设计研究院主编、国家人民防空办公室批准，自2007年12月1日起施行。内容包括：钢筋混凝土防护密闭门与密闭门、钢结构防护密闭门与密闭门、防护密闭屏蔽门与密闭屏蔽门等九个部分。...