食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品 【工业技术】

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

日本料理的常识与奥秘 关于礼仪、器皿、服务、经营与文化 【工业技术】

寫《日本料理の常識與奧祕》，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂.....

绿色发展通识丛书 棕榈油的谎言与真相 【工业技术】

棕榈油在日常生活中无处不在：不仅几乎所有的食品中都含有棕榈油，其它日常消费品如化妆品和燃料中棕榈油也是常见成分，这是因为棕榈油在机械和热能方面具有其它材料所不能比拟的性能。那么它的营养性能呢？很多非...

图形图像与动画制作技巧一书通 中文版Photoshop 5.02、3D studio MAX 3.0中文版COOL 3D三合一 【工业技术】

21世纪的计算机世界将是网络和多媒体的世界。计算机价格的降低使得它已逐步走进了寻常百姓家。普及计算机知识是当前我国国情的需要。在多媒体技术中，图形图像和动画制作是最具吸引力的两个方面。Adobe公司...

全国计算机等级考试系列辅导用书 全国计算机等级考试新版无纸化上机考试题库及临考冲刺模拟实战一本通关 二级Java语言 2013年9月无纸化考试专用 【工业技术】

本书针对全国计算机等级考试无纸化上机考试打造，“题库”是全覆盖形式的习题，题量大、考点覆盖全，适合平时点滴复习使用。“临考冲刺实战”共8—19套试卷，有临考自测和押题冲刺两重功效，适合考前突击使用。全真...

水利安全教育培训系列丛书 水利生产经营单位安全生产标准化建设与达标指导书 【工业技术】

本书紧扣水利生产经营单位三个安全生产标准化达标评级标准的要求，针对水利工程管理单位、水利工程项目法人和水利水电施工企业安全生产标准化建设而编写。本书共八章，包括水利安全生产标准化法律法规、建设流...

现代商业展示设计 店面设计·店内设计·展览设计 【工业技术】

中国美术·设计分类全集（设计基础卷）设计学科基础 园林景观设计 【工业技术】

机械设计机械设计基础课程设计 【工业技术】

包装设计 书籍设计与编排设计 【工业技术】