伍炳亮作品珍赏 中国传统家具收藏经典 上 【工业技术】

伍炳亮作品珍赏 中国传统家具收藏经典 下 【工业技术】

湘赣民系民居建筑与文化研究 【工业技术】

本书从方言民系的角度来研究湘赣民系民居建筑，并以地域生活圈为基本研究范围，分析了人口迁徙和民系形成过程以及地域社会文化背景。文中探讨了湘赣民系民居居住模式与地域社会宗族组织与家族生活之间的关系，在...

中华饮食文化 【工业技术】

中国饮食文化丰富多彩、博大精深。本书通过饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识的介绍，对我国独特的...

中华食文化大辞典 黔菜卷 【工业技术】

本书在传统饮食文化的基础上，添加了近现代饮食文化中具有代表性的内容，是一部集中华饮食文化之大成的作品。

中华传统医药简明读本 神奇的艾灸美颜术 【工业技术】

经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 【工业技术】

本书从滇菜选材、制作及创新来展现云南美食文化。

河北城市文化与住宅景观风格研究 【工业技术】

本书主要探寻了现有城市住宅景观风格所存在的问题，研究了适合城市可持续发展建设的城市文化与城市住宅景观风格之间的相互作用关系，以及如何利用好两者的作用关系，做好对城市历史的保护继承，做好城市新区建设与...

经典美食 传统四川菜 2 【工业技术】

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...

经典美食 传统四川菜 1 【工业技术】

本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...