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经典美食  传统四川菜  1
  • 作 者:榛子编
  • 出 版 社:昆明:云南科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:754162053X
  • 标注页数:56 页
  • PDF页数:58 页
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辣牛肉 5

宫保鸡丁 6

怪味鸡块 8

鱼香子排 10

回锅肉 11

麻辣烫 12

陈皮牛肉 14

椒麻四件 15

大千子鸡 16

鱼香牛肉丝 18

芙蓉红? 20

锅粑虾仁 21

锅粑做法 22

原笼牛肉 24

蒜泥白肉 26

粉蒸肥肠 28

豆腐丸子 29

荷叶排骨 30

樟茶鸭 32

豆瓣鲤鱼 34

坛子肉 36

三下锅 38

三丝白菜炖 39

碎米鸡丁 40

川蒜烧鲶鱼 42

一品赤参 44

五更豆酥龙鱼 46

成都素烩 48

担担面 49

麻婆豆腐 50

东坡金脚 52

五更肠旺 54

麻辣牛筋 56

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