延边朝鲜族自治州水利志 【工业技术】

六十二种正宗朝鲜泡菜、小菜做法 【工业技术】

朝鲜族冷面制作 【工业技术】

本书利用冷面制作工具、设备和冷面原材料，运用鲜族传统的和现代的加工切配技术、烹调方法，进行冷面制作。通俗易懂，学完就会，培训完后即可上岗。...

朝鲜族传统泡菜 【工业技术】

在数百种朝鲜族传统泡菜中本书精选了其中具有代表性的100种，将其制作方法及其作用等作了详细说明。图文并茂，有一定的收藏及参考价值。

朝鲜有机化学研究工作一些情况 【工业技术】

出国技术考察报告 冶考82-61朝鲜砂金矿的采金船开采 【工业技术】

农村可再生能源100问 朝鲜语 【工业技术】

本书就农村可再生能源、沼气、生物质能、省柴节煤炉灶炕、太阳能、小风电、微水电等方面的知识，以简单明了的提问,开门见山的回答,通俗易懂的文字,生动形象的配图，讲解了100个问题，具有很强的针对性、实用性和...

朝鲜半岛古代建筑文化 【工业技术】

本书从宏观的视野对朝鲜半岛古代建筑文化进行了较为系统的研究，而且区别于日本、朝鲜和韩国学者，将其与中国古代建筑文化联系起来进行了系统的比较，阐明了一些当孤立地、静态地分析朝鲜半岛古代建筑及其发展过...