中餐烹饪美学 【工业技术】

本书有如下特点：1、首次提出烹饪美学存在于整个烹饪过程，它是一门调动食客所有的感官器官尽情享受的基础学科。2、首次提出烹饪展示美，强调烹饪工作者应注重自身各方面的锻炼，用娴熟的技艺和优美的表演，以飨食客...

摄影物质材料的美学功用 【工业技术】

本书从摄影物质材料在摄影中的美学地位及功用，引起摄影风格和审美观念变化并促进摄影艺术流派的产生与发展、摄影物质材料的特技美学功用三个方向分析了摄影物质材料的美学功用。...

现代农村环境色彩美学 【工业技术】

本书从理论和实践两方面向读者介绍色彩在人居环境中的作用与应用，并以大量的实例讲解环境色彩在村镇建设中的积极作用，对从事规划设计人员有很强的参考作用和指导性。...

月明华屋 中国古典建筑美学漫步 【工业技术】

本书包括广厦重威、儒道互补、芥子须弥、别有洞天等六个部分，在有无、动静、虚实的对比中阐释中国古典建筑美。

风景园林美学 简明读本 【工业技术】

本件依据各家学说，汇集作者多年研究心得，介绍园林美学、风景美学、旅游美学及美学概论。总结分析了园林艺术与理论，有助于读者更好地赏美和创造美。全书引用古诗古文较多，核查的内容较仔细，书稿图文并茂，可观性.....

茶美学 【工业技术】

本书提炼了茶从种植、制作到饮用过程中美的元素，分别加以阐述，构成一部系统的茶美学，主要内容有：茶乡，茶与生态环境美学；茶香，茶与工艺美学；茶韵，茶与审美形态学；茶品，茶与鉴赏美学；茶道，美的哲学；茶律......

现代西方艺术美学文选：建筑美学卷 【工业技术】

中国传统服饰美学思想概览 【工业技术】

本书试图对中国传统服饰美学思想进行系统的梳理和归纳，勾勒出中华民族从仰韶文化到民国时期几千年来服饰审美方面成的习惯和时尚，从不同角度揭示了中华民族服饰美学思想的具体内容和流变规律。...

PhotoImpact 6影像网页新美学 【工业技术】

本书分别介绍了PhotoImpact6的新增功能、各种工具命令的使用方法以及GIFAnimator4.0、UleadCOOL3D3.0、我形我速3.0等Ulead公司产品的使用方法。

设计美学视角下的北京城中轴线 【工业技术】