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茶美学
  • 作 者:蔡镇楚著
  • 出 版 社:福州:福建人民出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787211069101
  • 标注页数:272 页
  • PDF页数:283 页
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第一章 茶美学 1

第一节 茶美学 2

第二节 茶美学的审美特征 4

第三节 茶美学的风格特征 6

第四节 茶的审美属性 9

第五节 茶的美学形态 19

第二章 国饮:中国人的生活方式与审美情趣 23

第一节 茶字之起源 24

第二节 茶之雅名 27

第三节 茶叶命名艺术 33

第四节 茶趣:茶的生活之美 37

第三章 茶乡:茶与生态环境美学 45

第一节 美丽茶乡 46

第二节 种茶:茶叶生长的自然生态环境之美 47

第三节 茶叶分类:茶的色彩之美 54

第四节 茶叶风格特质之美 60

第五节 采茶女:茶的绿色时空之美 63

第四章 茶香:茶与工艺美学 68

第一节 茶香的审美特征 69

第二节 茶香:茶的嗅觉之美 71

第三节 茶叶制作工艺之美 76

第四节 茶叶包装工艺之美 78

第五章 茶韵:茶与审美语言学 82

第一节 水韵:流动纯净之美 83

第二节 器韵:高雅古朴之美 87

第三节 声韵:评茶语言之美 93

第四节 中国名茶:茶韵集成之美 98

第六章 茶律:茶与诗美学 102

第一节 茶诗 103

第二节 茶词 111

第三节 茶赋 114

第四节 茶画 120

第五节 茶联 126

第六节 茶歌 130

第七章 茶道:美的哲学 132

第一节 茶道何为 133

第二节 茶道四谛 137

第三节 茶境三界 141

第四节 茶道的哲学意蕴 143

第八章 茶论:茶文化经典的美学化 147

第一节 中国茶论与美学 148

第二节 唐五代茶论 152

第三节 宋元茶论 155

第四节 明代茶论 158

第五节 清代茶论 162

第六节 现代茶学 166

第九章 茶品:茶与鉴赏美学 169

第一节 茶味:茶的味觉之美 170

第二节 茶形:茶叶的形态之美 176

第三节 茶艺:茶人的无言之美 178

第四节 假茶:茶叶丑学 179

第十章 茶礼:茶与礼仪美学 182

第一节 茶礼 183

第二节 茶馆:雅致香溢之美 188

第三节 “茶博士”:茶馆礼仪之美 191

第四节 “茶花女”:茶道礼仪之美 192

第十一章 茶缘:茶与君子人格之美 196

第一节 君子茶缘 197

第二节 君子之交淡如水 198

第三节 以茶为媒:茶与婚俗礼仪 203

第十二章 茶寿:茶与生命美学 209

第一节 生命美学 210

第二节 茶与营养学 212

第三节 茶与医药学 216

第四节 茶寿:生命之喻 220

第十三章 茶禅:茶与禅宗美学 225

第一节 禅宗美学 226

第二节 茶禅论的确立 228

第三节 茶禅一味 233

第四节 茶禅祖庭 239

第十四章 茶祖:茶与神话美学 243

第一节 中国神话 244

第二节 茶与神话美学 246

第三节 神农氏是中华茶祖 251

【附录】 259

一 拾起弹落的王冠 259

二 千两茶号子 269

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