经典咖啡手册 【工业技术】

本书介绍有关咖啡的知识，同时详细介绍了世界上几款经典咖啡的冲泡方法。书中还详细介绍各种咖啡用具和如何品尝咖啡。

水果调味咖啡 【工业技术】

本书介绍了基础冰咖啡调理及“夏威夷冰咖啡”、“昔莓冰咖啡”、“爱尔兰卡鲁娃冰咖啡”、“水果冰镇咖啡”等29种水果调味咖啡的制作方法。...

蓝瓶物语 不止一杯好咖啡 【工业技术】

玩转拉花咖啡 【工业技术】

本书精选了咖啡拉花的制作实例，配以咖啡知识、器具及制作材料、咖啡基础用语和大事记，图文并茂，内容通俗易懂。

名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 【工业技术】

汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店，这些咖啡店不仅有独特的经营理念，而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师，亲自传授自家手冲关键技法，以及自家招牌咖啡做法...

闲品咖啡 【工业技术】

本书从介绍咖啡的基础知识入手，详细讲解了咖啡的冲泡方法，咖啡豆的选择、储存、烘焙方法，创意咖啡的制作。是一本入门级的咖啡品鉴类图书。...

咖啡·茶 【工业技术】

本书选择了世界顶级的咖啡和茶，对它们的产地、培植方法、制作流程进行了深入介绍。本书附有大量图片，解说细致，图文并茂，是一本集收藏性、实用性于一体，阅读性很强的一本科谱书籍。...

咖啡厅设计名师经典 【工业技术】

咖啡盛典 【工业技术】

本书采用图配文的形式，详细讲解了手工的编织知识，书中收集了200余种手工编织艺品。图片精美，文字详尽，是一套热爱生活、热爱手工编织人士不可多得的宝贵参考资料。本丛书是专门为农村读者编写的读物。...

咖啡大全 【工业技术】

本书分为八个章节，分别讲述了咖啡的故事、咖啡豆、自己喜欢的咖啡煮法、咖啡的品饮、咖啡与健康、咖啡美味DIY、咖啡礼仪、咖啡文化。详细介绍了咖啡的起源及多种相关知识，是一本对咖啡介绍十分详尽的书。...