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河南特色饮食文化 下 【工业技术】
吕世范,樊胜武主编2011 年出版828 页ISBN:7534835858本书主要内容包括:中华烹饪的源头——豫菜;河南饮食习俗;各具特色的宴席;豫菜名品;传统面点等。
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仪器科学与技术教育教学改革与实践 【工业技术】
胡小唐主编;庄松林,丁天怀,陈祥光,曾周末副主编2011 年出版286 页ISBN:9787561828984本书内容包括该教指委的主要工作,教指委的组成,专业设置名录,学科发展报告及专业规范及专家的教育教学改革研究。
